捕捉到快速增长的趋势看到素食主义者超越素食主义者的进展,世界各地的更多快餐链正在向他们的菜单中添加基于工厂的选择。例如,人造鸡现在可以与植物素食击中等植物素客一样可用不可能的誓言,宜家的素食肉丸,和丹尼的刚刚在北美超过1,700多名恢复剂中添加了肉汉堡。
虽然Veggie Burgers经常被拍摄中心舞台,但鸡恋人士可以高兴,因为快速食品链肯塔基炸鸡(KFC)与模拟肉大师一起加入力量,超越肉类创造流行的人造鸡蜜鱼 - 超越炸鸡。
真正启动球滚动的试点计划于2019年8月开始,当时肯德基及超越肉在其亚特兰大,格鲁吉亚特许经营餐厅之一测试最新产品 - 并根据售后五个小时售罄vox.。
人们排队两个小时来品尝最新的样本。根据一个超越肉类新闻稿,网站,一个女人甚至改变了她的航班,以赶上有限的供应,推特“我真的将我的飞行改为ATL,所以我可以在肯德基克斯停止并支持。实在太棒了。”
KFC宣布只需五个小时销售的植物鸡肉量相当于价值的爆米花鸡肉销售。
在建筑物周围缠绕2小时等待和线@KFC.在Atl Y'all的这个素食鸡肉。他们切断了Drivethrough,将售罄3点。#beyondfriedchicken.????pic.twitter.com/fbt86rwzgk.
- Ashley Renne(@heyashleyrenne)2019年8月27日
该公司现在正在评估这一抛售产品,并规划下一个大型卷展览。与此同时,肉类的替代品已经增强。
超越肉类和不可能的食物的公司成功地创造了与一些最大的食品生产商和提供商的全球伙伴关系,因为他们的产品模仿了动物的食物的味道,质地和营养益处,没有有害的环境,道德或健康相关的影响。
吃植物蛋白质全世界都在日益增长的趋势。事实上,根据英国外卖活动,素食前的餐点在2016年和2018年间增长了388%,取得了这样的选择增长最快的外卖食物在英国。
虽然数量素食主义者在过去十年中,全球已经以前所未有的利率增长,大部分原因是植物的食物所取得的大部分原因是由于越来越多的灵活性 - 整合更多的人素食选项进入他们的生活,但不是严格的素食主义者或素食主义者。
全球人口的70%的人是减少肉类消费或完全避免它报告的全球数据,这是一个与世界上有4,000家公司合作的突出数据和分析公司。
统计数据既令人惊讶和令人兴奋,因为研究在科学期刊上发表自然表明,通过采用灵活性饮食,温室气体排放可降低高达52%。
但仍有工作要做。虽然麦当劳在过去一年中看到素食销售增加了80%,但该公司仍然销售每秒75个汉堡包或每年16亿英镑的牛肉,据鼓。这发布了2200万吨温室气体排放量。
Coley Porter Bell,Chere,M&S,Tesco和Premier Foods的品牌和设计代理的Vicky Bulren叫做鼓“至关重要的是,这里有空间的空间品牌参与其中。快餐品牌有[该]遗产,可以通过尽可能多的客户来包容,所以他们不会旨在为植物的饮食提供不可想象的。“
伟大的消息是,每次吃饭时,你都有机会选择可持续选择。随着快餐芯片增加其植物的选项,它使素食主义和灵活性 - ISM更实惠,可进入,且良好,美味!