世纪前在古印度，圣人开始开发阿育吠陀医学。传统通过自然愈合促进健康并抗击疾病。根据阿育吠陀的教导，实现身体健康需要平衡vata，Pitta和Kapha的三个元素Doshas。另一方面，让精致的和谐扰乱了健康问题和疾病。

技巧

那些练习阿育吠陀医学的人认为，每个人都包括五个基本要素：空间，空气，火，水和地球。Ayurveda将这些元素结合成三个名为DOSHAS的生命力。Vata Dosha Space和Air，Pitta Dosha有火和水，Kapha Dosha有水和地球。

每个人都有自己独特的vata，pitta和kapha混合，通常三个doshas中的一个比其他人更加明显。了解哪个DOSHA占主导地位揭示了一个人如何通过营养和治疗，可以平衡DOSHAS并改善健康。

活泼的vata dosha

元素：航空航天
身体功能：控制与运动有关的身体功能，如血液流动、呼吸、心跳和思想的运动
特征：拥有强大的vata dosha的人往往有很多能量和创造力，但很容易感到焦躁不安和焦虑。

如何平衡vata

因为瓦塔DOSHA带来了高能量，人们可以用温暖，潮湿的食物让这个DOSHA平息。通过粘在常规并每天晚上睡个好睡眠状态，有多余的vata函数的人。
吃什么：一般来说，甜的、酸的和咸的食物会磨碎跳动的vata。富含vata的人应该多吃水果、谷物、牛奶、酸奶和种子等甜食。酸的味道如柠檬、酸橙、醋和味噌可以促进消化。与此同时，咸的食物可以促进食欲，帮助保持水分。
要避免什么：热，刺激性香料，如孜然，大蒜，姜和辣椒粉往往会打扰瓦塔。此外，粗糙，苦味的食物，如羽衣甘蓝，番红花和姜黄可以干燥vata。

Fiery Pitta.

元素：火和水
身体功能：控制新陈代谢和消化以及快速处理生活经历的能力
特征：拥有强大的Pitta Dosha的人有大胆，冒险的个性和一个快速的机智，但它们很容易成为控制或嫉妒。

如何平衡皮塔

那些有过量的皮塔的人倾向于感到过热并容易刺激。消耗甜，苦，涩（干）口味有助于冷却，干燥和平静的皮塔。皮塔治理消化，所以拥有丰富这款DOSHA的人有很大的胃口。他们需要经常吃得更加平衡。
吃什么：含有甜食的饮食，如果实，谷物和牛奶平衡点。像羽衣甘蓝，苦瓜，黑巧克力和姜黄等苦食也有所帮助。莳萝，茴香和欧芹等涩味也协调丰富的皮塔。
要避免什么：辣食物，如辣椒，萝卜和未加工的洋葱加剧了皮塔。这些人还应该避免盐和酸性成分，如醋，发酵食品，酸奶油，绿色葡萄和酒精保持平衡。

酷的Kapha.

元素：地球和水
身体功能：控制体重，生长和水分
特征：Kapha能带来平静的能量，但是喝太多会让人感到懒散、超重和充血。

如何平衡Kapha

Kapha过量的人可以通过平衡粘液生产，水分水平和维持体热来促进健康。
吃什么：新鲜的成分和加糖，干燥食品有助于激活Kapha。那些拥有丰富的DOSHA的人还应该吃辣椒，萝卜和生洋葱或香料，如丁香，大蒜，姜和辣椒粉等香料。Kapha平衡与羽衣甘蓝，胶林，苦瓜，黑巧克力，藏红花和姜黄等苦味食品平衡。莳萝，茴香，欧芹和其他涩味也将和谐给Kapha。
要避免什么：甜食像水果，谷物，根蔬菜，牛奶，酸奶慢下来Kapha甚至更多。油性或咸味的食物增加水保留和肿胀。

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