世界上第一家实验室成长的肉餐厅开业

创新的以色列餐厅现在提供养鸡。

(照片提供超级疗程)

每个人都熟悉植物的肉类或嘲弄肉。市场架子与许多品种的素食汉堡,热狗,熟食店,掘金,甚至培根储备。研究人员深入研究了一种新的和令人兴奋的替代品,称为实验室种植或培养的肉类。现在,世界上第一家在世界上第一家实验室生长的肉食餐厅在以色列开业。

以色列初创公司超级微麦刚刚在锡安纳开设自己的餐厅,特拉维夫。这个创新的餐厅被称为鸡肉,它位于Supermeat's Lab的隔壁。一个大型玻璃窗使食客能够从座位上查看现代生产厂,或者在厨师准备厨房的厨房时坐在酒吧。

由于需求量很高,199年的限制,用餐者在线申请邀请此免费餐饮经验。管理层目前正在测试菜单并在其产品开始商业之前询问食客的反馈。

他们的菜单采用面包鸡肉汉堡,在外面脆,又嫩。据介绍,厨师和食品美食家无法讲述实验室生长的肉类和真正的鸡肉之间的差异生活

这是因为它是鸡,但是在没有杀死动物的情况下制造。工程师,生物学家和厨师合并其才能,经过三年的研究,发现了一种可行的解决方案,根据Supermeat。

为了种植这种鸡,细胞从动物中取出。通过超微锻炼被称为“种子”,它们被种植在发酵罐中并喂食。种子保持温暖,没有氧气,迅速生长成肉,就像在动物的身体上发现一样。实际上,肉质每隔几个小时加倍,迅速提供大产量。

没有涉及基因工程,他们的鸡是无抗生素,没有动物疾病,没有污染物。它实际上更健康,而不是吃鸡肉和更便宜。

事实上,这不仅是人道,它是一个环境游戏变频器。据该公司介绍,其培养的肉类使用比常规肉类产量减少99%,生产96%的温室气体,并使用96%的水。

Supermeat对其产品充满热情。随着对全球肉类的需求预计在未来30年来加倍,培养的肉将提供营养安全和食品安全。

这是每个人的健康和那个令人兴奋的发展行星。鉴于肉类养殖是栖息地损失的最大因素,据活着,实验室生长的肉类可以帮助治愈地球。

培养的肉很快就会在商店销售植物肉类肉类。为新的品味体验做好准备,记住每个服务都代表了使世界成为一个更好的地方的巨大步骤。

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