购买美味和健康的农产品变得更加容易

英国农场到餐桌数据库支持当地的农民和种植者。

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((茉莉·萨恩(Jasmine Sahin)/ shutterstock.com)

从田野到盘子直接新鲜农产品比新鲜农产品更美味呢?现在,英国的一个非营利组织正在将人们与全国各地的农民和种植者联系起来。

一群社会活动家和农民组成了一个数据库,养活我们的农场,,,,在2020年3月开始冠状病毒锁定之后,在冠状病毒锁定之后直接将农产品从农场带到人们的家中,餐馆关闭了。社区支持的农业被命令不知所措,但农民失去常规市场的人正在努力寻找销售产品的方法。

再生农业倡议的作家和组织者凯茜·圣德德曼斯(Cathy St Dermans)告诉积极的消息该小组呼吁寻求帮助,Google表,结果是数据库的建立。

她说:“我想证明,伟大的小型农场和农民仍在那里,提供令人惊叹的食物。”“他们的土壤质量和对牲畜表现出的同情确实对食物的质量产生了影响。”

这个想法真的很简单。养活我们的农场由一个小型数据库组成农场以及整个英国的种植者,并出售肉类,乳制品,蔬菜,水果和其他类型的产品。产品可以直接出售给客户,而不是依靠第三方。该数据库于2020年4月4日开放,有70名农民,现在数据库中已经有300名生产商,每周都包括其他农民。

为了订购,客户可以通过农场访问数据库来供养美国网站。然后,他们可以检查当地的农场,查看当前提供的产品,并直接从农场在线订购。那就是您所能获得的本地。

该组织表示,大流行强调了一些与食品系统不正确的已经存在的问题。他们希望这可能是一个转折点,并且在大流行结束后仍将使用数据库。

农场到桌子诸如数据库之类的项目支持当地经济体,因为人们可以直接从该地区的农民那里购买。金钱直接向生产商送来,没有任何额外费用,也没有中间商。购买当地食品也有利于环境,因为它不需要在整个州或国家运输。

因此,下次您需要用完杂货时,请考虑支持农民在您所在的地区。购买当地的季节性农产品更健康,更环保,最重要的是美味。没有什么比采摘农产品的味道更好了!

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