(由Michaels甜品提供)
迈克尔·普拉特不是一般的13岁小孩。他是创造者，面包师和主人麦克斯甜点这家公司每卖出一块甜点，就向无家可归的人赠送一块纸杯蛋糕、蛋糕或饼干。对于一个十几岁的年轻人来说，这是相当了不起的成就。
迈克尔说，他开始烘焙是因为他非常喜欢吃甜食，他在11岁时就开了这家面包店，因为他对终结不平等充满热情。他在公司网站上写道:“我知道纸杯蛋糕不会结束饥饿，但在困难时期，美味的食物可以让生活更甜蜜。”
灵感来自于马丁·路德·金牧师迈克尔一直热衷于不平等，特别是关于收入不平等和儿童饥饿的问题，并且一直想为正义而工作。
他也喜欢在他的Bowie，马里兰州家里观看YouTube Bakers，并希望开始创造同类精心精心的食用设计。根据他们将鸡蛋，面粉和水转为艺术的方式，他令人满意的是华盛顿邮报》．
当他的父母给他一双汤姆斯鞋三年前的圣诞节，迈克尔认为这是一种把他对抗不平等的热情与他对纸杯蛋糕的热爱联系起来的方式。他以这种模式创立了Michaels沙漠公司——他省略了省略号来提醒自己，他的使命是为他人烘焙，而不是为自己烘焙。
Michael每个月两次将他令人惊叹的作品分发给家庭暴力庇护所、过渡性住房，并访问华盛顿特区的McPherson广场分发他的糕点。但他真正喜欢的是给孩子们。他还为华盛顿的非营利组织“不让孩子挨饿”工作。
“我知道我喜欢蛋糕，也是杯形蛋糕是孩子童年的一部分，所以他们应该得到它们，”迈克尔告诉华盛顿邮报，并补充说他总是在他的生日上鞭打冰。
当迈克尔开始创业时，他的父母购买了这些用品来帮助他创业。现在，据他的母亲达尼塔·普拉特(Danita Platt)说，这家以家庭为基础的面包店自己融资。
Michaels甜点每个月提供三种烘焙食品:酥饼、主食和一种他每四周发明一次献给自由战士的“大厨”特别选择。
迈克尔说:“所以我选择一个人每个月做一个纸杯蛋糕。”“每个月我都会品尝一种代表它们的味道——我会用我的身体讲述它们的故事。Instagram页面。”他的一些自由战士是马丁路德金，Maya Angelou哈丽特·塔布曼和纳尔逊·曼德拉．
大部分客户的订单都在上脸谱网，但现在Michael也有了自己的网站。他每个月卖出大约75个纸杯蛋糕，每4个15美元，并分发同样数量的蛋糕。他还会为生日、婚礼和其他活动烘焙特别定制的蛋糕和纸杯蛋糕。
迈克尔之所以能做这些烘焙工作，是因为他妈妈在家里教他。迈克尔在六年级时被诊断出患有癫痫，他不得不离开公立学校(丹妮塔也不得不离开她的工作)，他的癫痫发作频率太高，无法留在学校。
那是一段非常非常艰难的时期。”“他不得不放弃他热爱的一切:体操、爬树和跳水。就在那时，他开始投身于烘焙。”
迈克尔所有的烘焙工作都是在家里的厨房里进行的，他和妈妈一起分享。他把妈妈称为自己的烘焙顾问，因为她在那里提供支持和监督。他是一个完美主义者，一切都是按照他的高标准来制作和装饰的。
但迈克尔还是个13岁的孩子，他厌倦了在厨房里工作，但他说那是他想起了他曾经在分发纸杯蛋糕时遇到的一个无家可归的男孩。几天后，小男孩的父亲在脸书上给他发了一条信息，说他的儿子受到了迈克尔的启发，现在他也想成为一名面包师。
“我总是希望我所做的事情有一个目标，”迈克尔说。“这都是关于帮助别人的——不仅仅是自己有一个目标，而是思考，‘这是如何影响其他东西的?’”
分享沙漠也许不会改变世界，但它会照亮领受沙漠的人的日子。有时候，这就是让一个人的生活有所不同所需要的一切。
