来自世界各地的口味将满足任何调色板,同时也确保你摄入所有正确的营养素,保持活力和健康的一周。
星期一:烤菜花鹰嘴豆沙拉配柠檬塔希尼酱
这个丰盛的沙拉它富含营养成分,制作成本不高,只需要15分钟左右的准备。花椰菜和红洋葱在烤箱里烘烤。烹饪时,准备用柠檬汁、香料和芝麻糊做成的调味汁。接着,用烟熏辣椒粉和卡宴在炉子上快速加热鹰嘴豆。不管是热的还是冷的,这种大众食品都很好吃。
健康事实:塔希尼是中东烹饪的主食,含有欧米茄-3和欧米茄-6,促进大脑健康的脂肪酸,对抗抑郁,增加精力。
星期二:素菜豆腐炒
星期三:希腊鸡陀螺与Tzatziki
用酸奶和橄榄油腌制烤鸡(或平底锅烤鸡)会给你的身体带来水分这个希腊式的食谱. 加入tzatziki会增加另一种味道:只需确保挤压黄瓜汁,以避免有水的酱汁。在一周中用一个切碎的沙拉和平底面包(或PITA)为陀螺仪提供心脏健康餐。
健康事实:营养学家指出地中海饮食对健康的好处. 研究表明,地中海地区的饮食习惯,如多吃蔬菜、家禽、鱼和健康脂肪(如橄榄油),可以改善心脏健康,减少癌症、帕金森氏症和老年痴呆症。
星期四:鸡肉法吉塔
星期五:核桃莳萝三文鱼
星期六:提卡马萨拉鸡
周末需要一些舒适的食物,但这并不意味着吃一些不健康的东西。印度烹饪注入菜与阿育吠陀香料充分的营养和治疗性能。这是提卡马萨拉鸡的食谱不需要丰富的印度烹饪经验。鸡肉块用酸奶和孜然、肉桂、辣椒、黑胡椒、生姜和盐调味,然后用咖喱番茄酱和奶油炖。
健康事实:印度食物依靠一长串的香料来创造大胆的、层次分明的风味,每一种都有很高的营养价值。例如,孜然含有铁和铜,促进红细胞健康的元素。
星期天:奶油番茄罗勒汤
懒惰的星期天提供了一个完美的时间来慢煮一大锅汤装载健康的成分。这是番茄罗勒汤的食谱混合番茄、洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜和罗勒。你可以把罐装西红柿换成新鲜的。奶油和磨碎的帕尔玛干酪给这道菜增添了几分爽口。投资于浸泡式搅拌机将使这更容易,一锅食谱。另外,在接下来的一周里,你会有很多剩饭剩饭。
健康事实:大多数人在抵御感冒的时候都会想到橘子,但实际上西红柿、大蒜和洋葱都有营养素,可以一年四季保持健康。西红柿是维生素的重要来源A、 C和K。长期以来,大蒜一直被认为是增强免疫系统. 与此同时,洋葱富含钾,一种有助于细胞和肾脏功能以及神经传递的矿物质。