想要改变世界的超级食品公司[问答]
来自尼日利亚的简单植物如何带来全球粮食革命
Lisa Curtis在尼日利亚和女农民一起庆祝。（Kuli Kuli食物）
当Lisa Curtis是尼日尔的和平军团志愿者时，她遇到了一家实际上挽救了她的生命的植物。当有人从辣木的叶片留下了她的叶子时，柯蒂斯是营养不良的第一阶段含有极高的蛋白质，钙，铁和维生素A和C，她立刻感觉好多了。
这种神奇的植物让柯蒂斯开始思考如何将辣木的好处带给全世界，同时也支持来自尼日尔的当地妇女。她的答案是Kuli Kuli Foods- 一种梦想通过辣木改善全世界的营养和生计的社会企业。
本周10个好问题，耶网与丽莎柯蒂斯说出来，找出Kuli Kuli Foods特别的是什么，以及让她成为改变食物世界背后的动力的动力。
1.你所在组织的使命是什么?
Kuli Kuli的使命是通过一个叫做辣木的强大的绿色超级食品来改善全球营养和生计。
2.你们和其他人有什么不同?
超过60％的美国人表示将更多蔬菜纳入他们的饮食中是他们的＃1优先事项，但只有4％的美国人每天都会得到推荐的蔬菜服务。Kuli Kuli的美味辣木，纯辣木粉和辣木绿色能量镜头让美国人易于享受蔬菜，同时种植辣木树，在全球各地支持女性农民。
Kuli Kuli与世界各地的农民合作，通过利用Moringa作为营养安全的工具来推动经济增长，妇女的赋权和可持续的农业发展。迄今为止，Kuli Kuli在三个国家开发了一个有机辣木供应链，种植了100多米的辣木树，为超过1000万美元的收入提供了超过1,000名Moringa农民和女性合作社。
3.三个词描述你的组织？
热情、好奇、乐观
4.什么激励你？
这是晚上迟到的，我和朋友们一起和朋友们一起喝茶。一个小孩走近，磕磕绊绊，磕磕绊绊，折叠在我们的脚下。这个男孩留下了他的家人寻找食物，并在三天内没有吃过。所有的村庄妇女都拿出了他们的烹饪火灾，但我别名人为吃包装的食物。那天早上，护理包裹来自我的母亲，充满了营养酒吧。我抓住了几个，把它们塞进孩子的手中，祈祷这已经足够了。
但是，我知道这不是。我们一直在非洲人手中填充了食物，几十年来对那些我们据称我们闻名的人来说几乎没有改善。在经典的渔民谚语上拨弄新的旋转，“给尼日利亚女人一个大袋美国种植的玉米，她会吃一天。教她如何种植营养食品，她将养活她的整个社区。
在西非，有1800万人营养不良，55%的人口每天的生活费不足1美元。作为一名在尼日尔的和平队志愿者，我进行了为期三个月的需求评估，并确定了两项挑战:普遍的营养不良和妇女缺乏经济机会。
辣木是一个丰富的当地超级食品，但很少有人受益于它。它的叶子以浸出营养素的方式处理，并且它被视为低价作物。返回美国时，我与一些朋友合作，带来了生命成为Kuli Kuli的东西。我在尼日尔遇到的人每天都在兴奋，我只希望我能回到他们给我的一部分。
5.你最喜欢的实干家形象是谁?
我受到Yvon Chouinard的启发。当Kuli Kuli长大时，我们希望成为食品行业的巴塔哥尼亚。他们已经向前推动了服装行业，从令人惊叹的回收和可持续的产品中，他们为他们展示召开其他公司展示了可持续服装联盟的领导者。
他们也是加州第一家成为正式福利公司的公司。Kuli Kuli紧随其后。即使巴塔哥尼亚为环境可持续性投入了惊人的资源，他们的收入和盈利能力也有所增长。
6.你工作中最好的部分是什么?
我不断地学习，接受新的挑战。这不是一件容易的工作，但却非常有益。
7.您如何衡量组织内的成功？
Kuli的使命是通过辣木改善全世界的营养和生计。我们是一家认证的福利公司，这意味着我们在所有的商业决策中都将人、地球和利润放在同等的地位。我们的三个长期目标是改善我们的社区和我们的家乡奥克兰的生活。具体来说，我们的目标是消除营养不良，增强妇女实现性别平等的能力，并为我们工作的社区的每个家庭种植一棵树。
8. Facebook或Twitter？
既不是它的全部关于Instagram！我们爱向人们展示使用辣木的新方法。
9.您希望Goodnet用户了解您的组织？
我们是一个社会企业的第一和业务第二，但同时，我们知道如果我们没有市场，我们的使命不能生存。我会喜欢伙计们查看我们的网站，了解有关辣木的更多信息访问我们的亚马逊页面看看那里是否有他们感兴趣的产品。
