享受芦笋的这5个好处

据Healthline称，抗氧化剂对于保护细胞免受损害自由基的伤害很重要，这可能导致氧化应激和疾病。芦笋富含以下抗氧化剂：维生素C，维生素A，维生素E，谷胱甘肽，多酚和类黄酮，包括槲皮素。除了帮助降低慢性疾病的风险外，这些抗氧化剂还可能产生抗病毒作用。

一杯芦笋每天提供7％纤维需求和食用高含量不溶纤维的食物可能有助于支撑肠子。芦笋中的可溶性纤维在肠道中喂养友好的细菌。

芦笋是叶酸（维生素B9）的绝佳来源，这是妊娠期间重要的维生素。实际上，半杯芦笋为成年人提供了34％的日常叶酸需求，而它为孕妇提供了每日叶酸的22％。

根据WebMD的说法，叶酸有助于防止手脚刺痛贫血，甚至可能有助于防止出生缺陷。

芦笋的纤维可能有助于调节胆固醇。如果您的胆固醇太高，可能会导致心疾病。实际上，芦笋中的不溶性纤维实际上与您的消化系统中的胆固醇结合，在吸收之前将其执行。

此外，在芦笋中发现的钾也可能有助于降低胆固醇并调节您的心跳。

芦笋特别富含维生素K，可以正确帮助血凝块。由于受伤后的维生素K缺乏症患者可能会出现不受控制的出血，因此吃足够的食物很重要维生素K。。但是，正在服用血液稀释剂的人应该在决定吃富含维生素K的食物之前先检查医生。