根据Statista，在全国范围内，寺庙的食物变得越来越受欢迎。这种佛教烹饪来源来自季节性植物性成分。尝试这个简单，精致的西葫芦饺子食谱从韩国巴潘派恩当您获得启蒙时，要滋养思想，身体和灵魂。

在越南，佛教融合了道教，，，，中国灵性和地区民间宗教。这简单越南佛教和尚汤从我的食谱将南瓜，土豆，生花生，绿豆，豆腐和面条与椰奶汤一起使用 - 一种温暖的方式，可以在一碗碗中享用很多营养。

佛教在印度北部，不丹和尼泊尔等地方的喜马拉雅山继续蓬勃发展。强大的Momo是该地区的一个闷热的包裹。尝试这些菠菜和奶酪momos从Omhivore的食谱享受涅磐！使用非奶酪使菜肴友好。

Shojin Ryori是日本佛教僧侣的传统用餐风格，坚持使用超季节的菜单，和谐进食与大自然的周期。每个季节都会产生与一年中那个时间相关的滋养盈余或缺陷的成分。尝试这个daikon和绿色Shiso沙拉从sotozen.com冬季在日本的清脆盘子。Daikon，也称为日本萝卜，添加淡淡的苦味与明亮的薄荷丝叶。如果无法使用，则可以更换薄荷或罗勒的Shiso。

夏季蔬菜来自瓜家族，例如西红柿，茄子和黄瓜，对身体具有冷却作用。当夏天到来时，这蒸了日本茄子和雪豌豆recipe从sotozen.com那使身体冷却（只需要几分钟的准备）。加入一些糖，盐，shiso和生姜，以使其味道。

当秋天到来时，山药，地瓜，南瓜，栗子和水果在日本修道院中供应。这些令人愉快的饺子从我的食谱塞满了栗子，芦笋片，蘑菇和绿洋葱，以在夏季炎热后恢复疲倦的身体。

在春天，日本僧侣吃野山绿色福（butterbur）和开花Nanohana（Rapeseed）他们温柔的苦味。butterbur是许多亚洲美食中使用的灌木，根据学习美国卫生部该工厂有很多健康益处。毛骨和蛋汤食谱来自Kikkomen。

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