7种植物的含有更多蛋白质的食物

素食主义者和素食吃更容易。

特殊收藏品: 你的盘子上有什么
这个佛碗充满了健康的植物蛋白质。

zi3000 / shutterstock.com)

越来越多的人是挖掘肉和蔬菜或素食主义者。无论是为了健康原因,道德问题,还是帮助地球,一件事都是需要用植物的蛋白质来源取代肉类,这令人惊讶地易于做。

根据保守界线,无肉食饮食可以给您所有需要的蛋白质和营养素。所有所需要的是一点规划。今天,当地超市有无数的素食产品。在你面前店铺,检查这七种植物的食物,比吃鸡蛋,乳制品,甚至肉类更多的蛋白质。

Seitan.

这种流行的肉类替代品也称为小麦面筋含有25克蛋白质,使其成为最佳的基于植物的蛋白质来源。您可以在超市和健康食品商店的冷藏段中购买Seitan Plain或各种风格和调味料。Seitan可以炒,搅拌炒或烤,可以很容易地纳入亚洲菜肴或甚至作为一个感恩工厂的主要课程。

烤素食牛排装满了蛋白质。

(Karl Allgaeuer / Shutterstock.com)

大豆

豆腐,Tempeh和Edamame都来自大豆,这是一个整个蛋白质来源,为您提供身体所需的氨基酸。您可以使用由豆腐制成的豆腐,并在各种美食中排名各种纹理。毛豆可以煮沸或蒸熟并在熟食中使用或使用。即使在拿铁咖啡中使用豆奶或早餐谷物(燕麦也是蛋白质的好来源)会给你一个蛋白质提升。

艾美州是一种伟大的植物蛋白质来源

Starpstock / shutterstock.com)

黑豆

黑豆在墨西哥食物中味道味道味,或者在辣椒中使用,它们根据含15克蛋白质包装amodrn.。它们也是超级营养,充满抗氧化剂,钙和纤维。您可以购买各种素食馅饼等准备好的食物这是由杂货店或健康食品商店中的黑豆制成的。

黑豆充满了蛋白质和健康益处

Natalia Wimberley / Shutterstock.com)

奎奴亚藜和苋菜

这些古老的谷物 - 实际上是伪谷物 - 是完整的蛋白质,每份提供高达9克蛋白质。您可以使用藜麦和苋菜替代饮食中的米饭,蒸丸子或其他谷物。Amaranth作为面粉提供,所以它可以用于烘焙食品。除了高蛋白质数量,这些谷物的最佳方法是它们不含麸质

该沙拉中的奎奴亚藜是一种完整的蛋白质。

Elena Veselova / shutterstock.com的)

扁豆

扁豆是绿色,橙色和黑色品种的豆类。您可以在印度烹饪中使用分裂扁豆或DAL,或者丰盛的汤。它们填充了18克蛋白质,也是一种抗氧化剂,铁,叶酸和锰的良好来源。另一个加号,健康线尤为,是扁豆含有一种促进肠道健康的纤维。

扁豆可用于制造健康的饭菜。

Monticello / Shutterstock.com)

种子

大麻种子含有9.5克蛋白质;与吃鸡胸肉相同的金额。这些种子含有根据的完整蛋白质amodrn。南瓜子含有9.2克蛋白质,向日葵种子5.4,亚麻5.1和芝麻4.7。您可以在燕麦片,格兰诺拉麦片和沙拉中使用这些健康的种子。

烤南瓜种子充满了蛋白质

Brent Hofacker / Shutterstock.com)

杏仁

这些美味的树坚果含有6克蛋白质,在一盎司的服务中以及其他健康益处的无数。事实上,只有一汤匙杏仁黄油的蛋白质相当于饮用全杯全牛奶的蛋白质瑜伽伊批准。因此,在天然杏仁上零食,将它们加入沙拉和蔬菜,在烘焙食品中使用它们或享受一些健康杏仁在整个谷物面包上的黄油。

健康的杏仁黄油是植物蛋白质的良好来源。

Brent Hofacker / Shutterstock.com)

特别系列