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草药和香料自古以来就被用于医学，许多草药至今仍用于治疗关节炎等疾病。事实上，有些人能帮上忙减少炎症已经在你的香料架或食品储藏室里了。
虽然有很多非甾体抗炎药你可以服用的减少运动损伤或骨关节炎引起的炎症的药物今日医学新闻，它们有副作用，并不总是有效的。与其伸手去拿药箱，不如伸手去拿自然疗法这种物质存在于香草和香料中。以下是7种最常见的有助于减少炎症的方法:
姜黄
这种亮黄色的香料含有姜黄素，并以其抗炎特性而闻名。这就是为什么它被用于自然疗法几个世纪。系统的回顾和荟萃分析发表在药膳杂志研究表明姜黄素可以帮助减轻关节炎患者的炎症和疼痛。
除了消炎，姜黄还被用来提高免疫力，治疗过敏，帮助降低血压和血糖。它也可能有助于预防阿尔茨海默病．在你的香料架上放一些，或者你可以买姜黄补充剂。
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姜
这种香料自古以来就被用于亚洲的医药和烹饪中。生姜含有抑制炎症分子的成分白三烯和前列腺素的合成，这是一种引起疼痛和炎症的激素样物质每天都健康．
一个研究发表在杂志上骨关节炎和软骨研究发现，每天食用500克生姜的人疼痛和残疾症状有所减轻。姜也被发现有助于对抗感染，缓解经痛和许多其他健康益处。使用新鲜的，粉状的，或在茶中饮用。
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肉桂
除了美味之外，肉桂还有助于消炎。一个2018年的研究发表在《美国营养学院杂志发现患有风湿性关节炎的妇女如果每天食用500毫克肉桂，连续八周，血液中的c反应蛋白水平显著降低- - - - - -这是炎症的标志，减轻关节疼痛和肿胀
肉桂还具有强大的抗氧化特性，有助于降低血糖，保护老年人的认知功能。今天就在你的咖啡或燕麦片上洒上一些，就能获得所有的好处。
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百里香
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大蒜
大蒜它能使任何菜都有活力，还能减轻关节炎的疼痛和肿胀，甚至可能防止软骨损伤，因为它含有二烯丙基二硫醚，限制产生炎症的细胞因子的作用．根据关节炎基金会在美国，你应该用大蒜、韭菜或洋葱来调味，以获得这种神奇蔬菜的所有健康和营养好处，包括帮助预防感冒，帮助心脏健康，并降低某些癌症的风险。
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绿茶
这热的饮料据《每日健康》报道，由于它的药用价值，在亚洲已经被食用了几个世纪。它特别有助于减少炎症和保护关节，因为它含有多酚。
一个研究在国际风湿病杂志比较红茶和绿茶对关节炎患者的疗效，发现绿茶要优越得多。所以犒劳一下自己，喝杯绿茶或者抹茶由绿茶粉制成，享受这种健康饮料的所有好处。
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